Senin, 17 Januari 2011

Sayur Asem

Bahan :
-Kacang Panjang
-Nangka Muda
-Daun melinjo
-Melinjo
-Labu Siam
-Pepaya Muda
-Jagung Manis
-Asam Jawa 3
-Daun Salam 2
-Lengkuas 2 ruas jari dimemarka
-gula putih 6 sdt
-kacang tanah

Bumbu yang dihaluskan :
- Bawang Merah 8
- Cabe merah 2
- kemiri 1
- garam 2 sdt

Cara membuatnya:
Masukkan bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkoas,asam jawa dalam air yang telah mendidih. Setelah itu masukkan jagung, nangka, kacang. Setelah mulai lunak, masukkan bahan-bahan lain. Dan terakhir setelah semua lunak, masukkan gula. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar